色々なレストランや食堂に食べ歩いていますが、中々ブログに乗せられる様な
美味しいお店との出会いがありません。
そこで今回は先日東京湾に釣りに行き、真鯛を狙って釣りをしていたんですけど
何故か２ｋｇのトラフグが釣れてしまったので、今が旬のトラフグちゃんをupして
みましたよ！
当たると死んじゃう事から、関西では「てっぽう」って呼ばれていますが、
新鮮なトラフグの塩焼きや刺身それに鍋（てっちり）は旨いですよね！
高級なので中々口にする事は無いのですが、天然のトラフグは更に
値段が高く、中々食べる機会がありませんよね！
僕もこの時に食べたいのは山々なんですが、調理する方法がなく
乗船した船の船長に差し上げて来てしまいました。
今後はまだまだ諦めず、まだ知らぬ美味しいお店を探訪します
ので、ご期待くださいね！
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